幫卡爾(Carl)說說話

認識Carl是在一個很偶然的機會，證照班代課的老師介紹的。自從認識Carl並且吃了他的麵包後，其他人的麵包讓我再也食之無味。不使用膨鬆劑和香精，用外國進口的原料和自己培養的酵母菌，用--------【愛】做出了不用人工香味引誘人，樸實好吃且很有嚼勁的麵包。吃完後你才會體驗到，原來麵包可以讓人吃到如此回味。

雖然好吃，但它的價格很平民，沒像家裡有個廚房的Tina，所做的麵包價格那麼貴族化。但比起小7的【統派】麵包他又有一點質感，但我覺得物超所值。

第一次聽聞Carl名號後，幾次下班騎車慕名前往，都擦身而過找不到，因為他實在不起眼。沒有華麗的店面布置，只有簡單的幾個層板放著麵包，而大部分的時間等你下班經過要買時，只剩下空蕩蕩的層板。會來這不起眼的地方買麵包的，都是住在【巷子內】的-----------(台語厘語-內行人之義)。

Carl是誰?它是由一對樸樸實實的夫妻所開的麵包店。為了做出好麵包，老闆漂洋過海去了日本當了幾年學徒，回到國內就在台3線上的員樹林開了這家店。當然沒有老師的介紹，住在附近的我只知道有Tina，而不知有Carl。

幾次的光顧，讓我從一些觀察到的小地方，更加佩服這對夫妻。那是一種為了製作好麵包的執著和日出而作日落而息的知足。不為了賺大錢而盲目的做量多質差的麵包。每天就老闆一個人，以他的能力出這幾爐麵包，賣完了就明天請早。Carl的麵包真是不錯吃，Carl的老闆、老闆娘更是個樸實的好人。我不是個挑嘴的饕客，但Carl的麵包卻是讓我覺得應該把我的第一次---------------推薦，送給他。

「餐旅服務丙級證照之熱血阿伯一日雙塔」part2

第二段---忡忡三條線
在進入豐原市區前，我依然覺得我能夠在7點30分前抵達學校，直到看到那車水馬龍的車潮和連續不斷的紅綠燈，才覺得大事不妙。再這麼下去延誤了報到時間，那我過去三個月的上課時光、我繳交的報名費和今天的熱血，鐵定白白浪費。此時戀戀台三線的閒情逸致已經被憂心忡忡的頭上三條線所取代。

此時此刻我決定，把我【溫、良、恭、儉、讓】的性格擱在一邊，開始在馬路上【追、趕、鑽、衝、超】。求快的意念，讓我的方向感更加敏銳，因為停下車拿出手機看谷哥地圖，會讓時間更不夠。我憑著前一天看地圖的模糊記憶，在市區裡鑽來鑽去，好不容易在7點40分走到了中清路、74快速道交叉路口，還剩3公里就到了。

一看，天啊怎會塞成這樣。在那路口耗了5分鐘後，終於進到黎明路上。我在7點50分進了校園，先是往學科測驗場地跑，一想不對，我上午先考術科。問了路邊打掃的女同學，術科場地位置後。我跑步帶殺聲的穿著皮鞋踏過操場的PU跑道，幾位運動中的同學用狐疑的眼光看著我，我想他們大概在想，這位穿西裝褲、白襯衫、皮鞋的跑步阿伯，是不是頭殼有問題。

終於在7點55分到達報到處完成報到，這時已經滿身汗了。從早到現在，我只在獅潭的小7吃了一顆茶葉蛋，實在有點餓。但報到完畢後的考試場地說明，讓我也沒時間吃。緊接著就餓著肚子完成房務和餐廳服務的實作測驗，每道題都是剩下1分鐘左右才完成，做完後讓人有貧血虛脫的感覺，熱血阿伯這時已經變成貧血阿伯了。

中午在學科測試場地的一樓大廳做最後的衝刺，打開背包準備拿出早上到校時，匆忙從行李箱拿出來塞進去的麵包。結果找了三遍沒找到，我很確定我沒吃那塊麵包。我想工作人員不至於餓到去翻我的背包找東西吃吧!再找一次，終於在夾層中發現那塊被擠扁的麵包。吃了它，讓我覺得稍微好過一點。在考完下午的學科後成績揭曉，我在2點50分順利的拿到這張證照，這時頭上三條也消失了。回程，我準備踏著夕陽歸去。

獲證人員合影

第三段---踏著夕陽歸去
拿到了證照準備回程，飢腸轆轆又歸心似箭的我，心想回去後再跟上次中餐一樣，買個套餐好好慰勞一下自己。早上走山路看日出，下午當然走海邊看夕陽。

台一號道上

熱血阿伯的影子

61號道

從中清路接台一號道後，這去年徒步環島前四天的記憶又浮現出來。邊走邊想起這路上的一些人、一些事。經過大甲時，我決定要繞過去看一下湯包哥，最近大概因為他的熱心交友滿天下，有人眼紅反映，讓他不得不遷移攤位。乘這時侯我去給他送個暖，讓他知道【德不孤必有鄰】，此時的我【溫、良、恭、儉、讓】的性格，又再度回神。

去到攤位新址，撲了個空。我想應該是湯包都賣完收攤了吧!拍照存證代表小弟到此一遊。路繼續走，來到了讓我一夜驚魂的苑裡00大旅社，店門沒開，招牌也沒了。我才突然想到，那把302室鑰匙還躺在我的抽屜裡，早知道就把它帶來還人家。
邊騎車邊看著路邊自己的被夕陽照的倒影，終於在經過白沙屯時這夕陽沒入了台灣海峽，時間是下午5點5分左右。

夕陽

經過這裡我沒和上次環島一樣走台一號道，往西湖方向走。我繼續沿台61號道旁的一般道路前進，由於路口少路又直，我覺得走的令人感到舒暢。到了頭份又轉回台三號道，此時天色也暗了。但讓我感到最大的困擾是，今天已經坐在這車上7個小時了，我這老屁股已經隱隱作痛，在等紅綠燈時我都會不自覺的站起來，用手幫屁股按摩一下。我也不管這旁人看了又會怎麼想，反正今天從早上開始，我這熱血阿伯已經讓人傻眼好幾次了。

回到龍潭，我繞去市區的啃得雞買了一桶雞肉和一盒蛋塔，帶回家與家人分享，補一下今天失去的卡路里。結束了這熱血的一天。----------------------------

新增說明文字

寫到這裡，有人會想問我這一天的故事和【一日雙塔】有甚麼關係??????
當然然有關係，以前有人說過，在台灣生活一定要做的三件事【單車環島、登玉山、泳渡日月潭】，而這兩年來新增最夯的項目就是【一日雙塔】，我軍中以前的長官不久前才完成這項壯舉。我打從心裡深深的佩服這位長官的體力和毅力，也想效法他一下，但力有未逮。但我今天回程時想著怎麼慶祝獲照和補充卡路里時，也想到了完成【一日雙塔】認證的【捷徑】。

今天台中來回走了272公里，16個小時。

我的一日雙塔

是的!最後我吃了兩個啃得雞的蛋塔，完成了熱血阿伯【一日雙塔】的壯舉。海濤法師又開示了--【吃那麼多高熱量的食物，真是業障重啊。這一日雙塔是假的】。

「餐旅服務丙級證照之熱血阿伯一日雙塔」part1

雖然很累，但想想還是早點【說明白、講清楚】把我這熱血的一天交代一下。首先要說的是由於桃園地區的檢定報名人數爆滿，讓我們這群榮服處的證照班學生，非得要遠赴台中來檢定。一個多星期前，時間確認後。從最早的租遊覽車、到後來由有車的同學依編組載大家南下，一下子大家都在賴群組裡的吆喝聲中編好了，小弟當時因有事脫管一兩天，等到看到時已大勢底定，我沒編上車。

由於家中唯一一輛汽車，用來接送小女兒上學。想想好吧!那就熱血一下騎摩托車去台中吧!熱血阿伯的一日遊行程就這麼訂了。一天下來，這故事經過可分為三段來說。

第一段----戀戀台三線
不久前，某位立法委員質詢客委會官員，問他【台三線是哪三條線?】聽完委員很認真的問這個問題，那位官員頭上也出現了三條線。我也蠻喜歡台三線的沿途風光，也曾去仔細了解過台三線到底是哪三條線，囿於篇幅這故事以後再慢慢說。 

按照前幾天用谷哥地圖規劃的結果，我必須在凌晨四點以前出發才能夠在7點半前抵達僑光科大，我今天還特地再提早15分鐘出發。出發後10分鐘我就後悔了，這一開始的路上，除了冷冽的寒風，吹得我兩腳發抖外。偏僻山區道路中，只有我這輛機車的大燈照著烏漆抹黑的前方。讓我覺得除了身體涼之外，這心也是有點寒意。一點都沒有那種【熱血追風】的感覺，倒有點像在追【阿飄】。

出發 

烏漆抹黑的山區道路

另外一個讓我一顆心懸在那裏的憂慮是，我這隻孤鳥萬一碰到壞人怎麼辦?我想過，如果真碰上的話，我也只能拿出我唯一的秘密武器-------【愛】，用愛來感化人心，化解暴戾之氣。傳道的人，大概都會有這樣體認。最近這個【愛】更厲害，新政府說以後電不夠時，可以用【愛】來發電!!!!!!

大湖草莓園的清晨

鯉魚潭水庫上游

鯉魚潭水庫

5點半後，東邊的山頭上逐漸地露出曙光，路邊開始有人類的活動蹤跡，在朦朦朧朧中，我得更加注意前方道路路況，免得撞上。6點整，按原先的規劃，騎到了草莓之鄉--大湖。這時已經騎了82公里，還有48公里路程就到學校。山區道路的清晨，總是比都市讓人覺得心曠神怡，不管是空氣或是景致。我停下了幾次，拍了幾張照片作為難得的紀念。台三線的風光真值得您好好戀一戀。

鯉魚潭水庫

鯉魚潭水庫

寫到這裡，我覺得那位問台三線是哪三條線的立委，會這樣問是要緩和一下會場內緊張的氣氛。如果我是那位備詢的官員，我會配合演出，回答她:【報告委員，那三條線分別是扁桃腺、甲狀腺和攝護腺】。

前冷後熱的戀戀台三線即將結束，緊接而來的是令人精神緊繃的行程，待續------------

鍾杯杯徒步環島第31日記錄

鍾杯杯的徒步環島日記第31日—回家

日期:104年10月7日
天氣:晴
路線:桃園中壢-大溪-龍潭
路程:13公里
總里程:1037.1公里

回家的時刻到了，早上出發前再到營舍前與長官、同事合影後，帶著滿滿的祝福，繼續啟程走這最後的13公里路。這條路是我的私房小徑，在退伍之前，每周的周休時間我都是騎著單車走這條路往返於營區和住家間。也曾有幾次假日留守交班後徒步回家，所以走起來並不陌生。走在這幽靜的石門大圳旁，腦海中回憶著過去30天來的際遇。

從9月7日入秋來的第一場大雨中出發，一路上遇到的人、事、物和心境，一幕一幕的重現出來；從第一天晚上為了宿營地點而在北埔街上無助而氣餒的走著、苗栗新港國小廁所裡的老鼠、後龍車站的猶豫、苑裡旅社的【豔遇】、大甲的湯包哥、中港路上送斗笠的大哥、龍井早餐店老闆、久仰的鹿港小鎮、福興鄉送瓦斯的年輕人、熱鬧的泰安宮夜未眠、台西路邊賣冰的少女、口湖民宿殷實的老闆女婿、嘉義省道上美女如雲的廣告招牌、南鯤鯓代天府的腳傷、台南舊屬、同學、學長的慰問、高雄岡山的【菊花淚】、高雄官校同學的攔路同學會、東港便利商店同學、舊屬的慰問、佳冬國小的桃花源記和熱血家長會長還有那兩顆撐不到中秋節的柚子、台17、台1道路終點的人生體悟、恆春古鎮新民宿住宿體驗、滿州路上機車環島的女生、騎著哈雷百里送香粽的舊屬、海角一樂園的港仔村和妞妞、古道照顏色的阿朗壹、大武旅社的孝女白琴大戰熱線你和我、太麻里旅館內的戰車牌冷氣、台東豐源國小外的同鄉和嚇我一跳的奇娃娃、都蘭問路的外國人和同學的慰問、成功鎮友善的狗、長濱孤獨的中秋夜、杜鵑颱風裡的踽踽獨行、豐濱遇到的斑斑和同學帶去的啦啦隊、鹽寮溫馨的12號橋空間、蘇澳CP質高的淺食坊、同學陪走的蘭陽平原、草嶺古道上的俠客、北海岸的風光、國境之北的落日餘暉、渡輪上失敗的滄海一聲笑、一點不OK的汽車旅館、重返龍山的歸詢報告，這些回憶景象歷歷在目。

沒有趕路的壓力、沒有張羅晚上住宿落腳處的煩惱，今天我就要重溫那種幸福的感覺。

上午11點回到家門，官校侯日權、劉文興兩位同學和內人已在家門口等候多時。看到我一到，兩位同學拉開了紅布條。那是日權同學親手寫的，真是令人感動，這布條杯杯我就收下了。退伍後自己給自己的第一個功課總算完成，真正的一步一腳印，感受觀察這個脫離很久的生活環境，想想我的人生下半場，路還很長，那就像這樣笑看人生繼續走下去。午餐時間到了，帶著同學吃飯去，今天難得不用在便利商店用餐。

鍾杯杯徒步環島第30日記錄

鍾杯杯的徒步環島日記第30日—千里行腳後之重返龍山

日期:104年10月6日
天氣:晴
路線:新北林口-桃園中壢
路程:27.8公里
總里程:1024.1公里

今天的行軍目標是原本計畫外的行程，那就是回到兩個多月前離開的營區，見見老長官和老同事。當昔日的長官知道我在徒步環島後，一直關心著我的動態，也想在我走回北部防區時，利用公餘時間到半路上慰問我。這讓我受寵若驚也覺得不好意思，身為平民百姓勞駕長官擱下工作來慰問，我實在承擔不起。為此，我辭謝長官美意，但承諾最後一定會走回營區向大家做歸詢報告，而今天就是返營做歸詢報告的日子。

早上離開了汽車旅館後，先來到林口長庚醫院對面的麥當勞用早餐。由於今天路程只有20多公里，我就放慢步伐下林口台地往龜山、桃園市區前進。中午在市區休息蠻長的一段時間後，繼續往我的老單位前進，走著、走著，不知怎麼的，那種近鄉情怯的感覺就出來了。照理講這感覺應該是明天最後回家的路上才會有，但是一想到營區裡曾經照顧過我的長官、同事竟也油然而生這種感覺，這就是軍中同生死、共患難所培養出的革命情感。

下午在我回到營區前，一人走在無名的小路上，就已先感受到這種情感的交流。原來在我離開市區時，官校侯日權、劉文興兩位同學就已經開著車在介壽路上搜尋我的蹤跡，並且偷偷拍了照。也預判出我會抄捷徑走小路，而在必經的便利商店門口好整以暇地等我經過。當我經過時，看到兩位同學正輕鬆地坐在商店門口等我，實在令我感到意外與驚喜。在那裏我們三人聊了一下，也開心地合影留念，這照片放在臉書上，一位軍中朋友留言【我笑得非常燦爛】。是啊!那時候我的心情真的是既感動又開心。

由於與部隊有約在身，我們三位短暫的寒暄後就相互道別，並相約明天終點見。接著繼續上路，之前的同事一直電話聯繫掌握我的位置，好跟長官報告。最後終於看到營區外圓環裡那座顯目的【前鋒戰士】雕像，這個在我軍人生涯最後的一年半裡，早出晚歸都會見上幾面的雕像，在這個夕陽西下的時刻，讓我這位卸甲歸田又走完1000公里的新科榮民杯杯觸景生情。

進到龍山營區回到曾經住過的營舍，長官已在門口等著我這位昔日舊屬。經簡短的寒暄和合影後，在營務人員招呼下，先到接待室放下行李，休息一下。這個晚上就在餐廳裡賓主盡歡，一起聽我把這30天的奇遇，做一個歸詢報告。席間，有人好奇地問起苑裡遠○旅社驚魂的那把鑰匙，我把手伸進隨身攜帶的包包裡，拿出一把上面寫著302字樣的鑰匙說【就是這一把】，回想起那一夜我的遭遇，引得大家哄堂大笑。這個走到終點的前一晚，我------一夜好眠。